乌龙茶的种类与特点

乌龙茶的分类

乌龙茶的分类方式有很多，首先我们可以根据乌龙茶的产地来分类，分为四大类。闽南乌龙茶，代表茶类有铁观音。闽北乌龙茶代表茶类有武夷岩茶大红袍等。第三类台湾乌龙代表的茶有冻顶乌龙茶。第四类广东乌龙代表的茶有凤凰单丛等等。

当然乌龙茶也可以根据她的形态来分，可以分为有条索形乌龙茶，半球形乌龙茶，束形乌龙茶，以及团块形乌龙茶。

另外如果根据她的发酵程度也就是摇青的轻重也可以分为轻度发酵茶，中度发酵茶，重度发酵茶。

我们常见的还是按照地域来区分的四个产区的乌龙茶。

今天您喝茶了吗？