每日一茶：第二十一期，探索太平猴魁

发表时间: 2023-05-11 16:59

太平猴魁造型奇特，看上去是一片一片的大叶子，辨识度非常高。

简单介绍

太平猴魁属于不发酵的绿茶，烘青绿茶，安徽茶的代表之一。有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”的美名。

主产于安徽省黄山市新明乡的猴坑、猴岗、颜家一带。

太平猴魁造型比较奇特，都是长长的大叶子，外观辨识度比较高。

喝起来兰香高爽，滋味醇厚回甘。

在电视剧《步步惊心》中，四阿哥喜欢太平猴魁，四阿哥就是后来的雍正皇帝。

雍正皇帝是1722年—1735年在位，那时候太平猴魁还没创制出来，太平猴魁是清咸丰年间（1859年）创制的。