小城之突破：周瑜故乡的茶香，舒城的兰花盛开

●小城故事多

古人有诗云：淡酒邀明月，香茶迎故人。

虽然是一座小城，但承载着悠久的历史故事和备受欢迎的一片叶子，对，这就是周瑜的老家--舒城。

1958年9月16日，安徽省舒城县舒茶镇人民公社门前，一辆黑色苏联产“吉姆”轿车停了下来，车里是当时在南方视察的毛泽东。播撒在大别山间的茶树，正漫山遍野地散发着茶香。参观了舒茶公社茶园后，毛泽东鼓励公社多多开辟茶园。

对这个典故，舒城人耳熟能详。当地引以为傲的舒城小兰花茶叶，有着特别的香气。舒城县地处西南大别山区，地势起伏大、气候温和、雨水充沛，特殊的地理环境孕育出的小兰花茶叶，有“兰花色、兰花香、兰花形”，闻名遐迩。

今天我们不谈历史，只说到说到这款小众而又受欢迎的小兰花。

安徽作为传统的茶叶大省，除了人们耳熟能详的太平猴魁、黄山毛峰、六安瓜片外，在皖南传统茶叶产区，还有一款与六安瓜片同产地的茶叶—舒城小兰花。

●形如兰花，香如兰花

关于小兰花茶名的来源有两种说法：一是说，芽叶相连于枝上，形状好像一枝兰草花，二是说，采制时正值山中兰花盛开，茶叶吸附兰花香，故而得名。

以前兰花茶有两种。安徽省舒城县的晓天、山七里河、梅河、毛竹园等地，主产大兰花，舒城南港、沟二口和庐江的汤池、桐城大关等地，主产小兰花。目前,大兰花基本不再生产了。

舒城位于安徽省中部，大别山东北麓、江淮之间。东邻庐江，西连岳西、霍山，南界桐城、潜山，北毗金安、肥西，是合肥近邻。地貌大体分山地、丘陵、岗地、平原和水域五种，全年光照，雨水均比较丰富，故为种茶采茶提供了得天独厚的地理条件。

唐宋时期，舒城茶叶就作为贡品上供，而舒城小兰花创于明清年间，距今已有300多年历史，属于特种烘青绿茶，是安徽十大传统名茶之一，记住是安徽哦。

关于它的名称由来既有民间传说又有神话故事，其中一种是传闻很久以前，大别山区的齐云山脚下有一座大庄园，园主叫李占山，李占山想霸占茶女兰花，兰花不从，在逃亡的过程中发现一蝙蝠洞外的绝壁石缝中长着一棵茶树，兰花便摘下嫩芽叶并制成茶叶售卖，因泡出的茶叶味道醇厚，故名声大噪，继而引来李占山的垂涎，在跟踪兰花发现蝙蝠洞外的茶树后，李占山将兰花推下山崖杀害，并独占了茶树，也许李占山作恶多端，导致茶树不久就枯萎，其本人也因为犯了欺君之罪，被杀了头。后来在兰花坠岩的石缝中，长出了一片茶林，当地百姓采下茶叶，精制加工后品质依然如故，大家为纪念兰花姑娘，便将此名茶取名兰花茶。其实兰花茶的名称由来主要因为外形芽叶相连似兰花，冲泡后似兰花绽放，直立杯中有特有的兰花清香，因此而得名。

舒城小兰花最大的特点是“三兰”

一“兰”外形芽叶相连，色泽翠绿，形似兰花，

二“兰”冲泡后汤色明亮嫩绿，叶底舒展成朵，绽放如盛开的兰花

三“兰”兰花茶冲泡后，一股幽幽兰香自杯子中袅袅升起，就像舒城山野之中的天然兰花香气。